9.00 – 9.10 Verkkolähetyksen avaus
Sebastian Hielm, puheenjohtaja Valtion ravitsemusneuvottelukunta
9:10 – 9:25 Perhe- ja peruspalvelu ministeri Krista Kiurun tervehdys
- puheen pitää valtiosihteeri Eila Mäkipää
9:25 – 10:00 Ikääntyneiden ruokapalvelut, ruokailu ja ravitsemushoito
– toteutuksen ja laadun keskeiset suositukset ja yhteistyö
Ursula Schwab, professori, suositustyöryhmän puheenjohtaja
10:00 – 10:50 Ikääntyneiden hyvää ravitsemusta tukevat ruokapalvelut,
ravitsemustilan määrittäminen ja laadukas ravitsemushoito
– miten suositukset käytäntöön?
Kommenttipuheenvuorot
Maarit Engelberg, palvelupäällikkö, Laukaa (kotihoito)
Soile Ridanpää-Vuolle, johtava hoitaja, Ylöjärvi (ympärivuorokautinen
hoito ja asumispalvelut)
Leila Korhonen, ruokapalvelupäällikkö, Porvoo (ruokapalvelut)
10:50 – 11:05 Uusi ruokasuositus ruokapalvelujen julkisessa ohjaamisessa
ja valvonnassa
Kommenttipuheenvuoro
Leena Serpola-Kaivo-oja, sosiaalihuollon ylitarkastaja,
Pohjois-Suomen aluehallintovirasto
11:05 – 11:15 Mikä ruokapalveluiden tarjonnassa ja toteuttamisessa on
minulle tärkeää - Mitä kertoisin suosituksesta ikätovereilleni?
Kommenttipuheenvuoro
Marja-Leena Ovaskainen, eläkeläinen